جداسازی باکتری اشریشیاکلیo157:h7 و ردیابی ژنهای حدت باکتری در سبزیجات مصرفی شهرکرد

بیماری های دستگاه گوارش انسان ناشی از پاتوژن اشرشیاکلی، به مدت چند دهه شناخته شده است. انتروهموراژیک اشریشیاکلی(ehec) به خصوص o157: h7، شناخته شده ترین e.coli است که موجب اسهال می شود. یکی از مهم ترین سروتیپ های وروتوکسیژن اشریشیاکلی، سروتیپ o157:h7 است و مهم ترین عامل اسهال،سندرم اورمی همولیتیک و کولیت هموراژیک می باشد. در این مطالعه، تعداد 100 نمونه سبزی خوردن تازه جمع آوری شد و cc1 آب حاصل از شست و شوی آن ها پس از سانتریفیوژ، در محیط های کشت بریلینت گرین بایل براث، ecبراث، پپتون واتر و tsb کشت داده شد. و نمونه های مثبت از نظر وجود باکتری e.coli برای ردیابی ژن های حدت باکتری، مورد آزمون pcr قرار گرفتند. نهایتا نتایج حاصل از آزمایش نشان داد که، از بین جدایه ها ی واجد ژن های حدت، 40%جدایه ها واجد ژن eaea و 12% جدایه ها واجد stx2 و 4%جدایه ها واجد هر دو ژن eaea و stx2 بودند. اما هیچ یک از جدایه ها واجد ژن های h7، stx1 و rfbe نبودند